近日，广东省预制菜装备产业发展联合会主办的首届预制菜装备产业大会在珠海举办，“政产学研用金”代表汇聚一堂探讨预制菜装备的发展趋势。

预制菜产业的发展从工艺设计、生产包装、到冷链物流等各环节，都离不开新装备、新技术的深度参与。广东省农业农村厅副厅长陈东表示，预制菜产品想要走进千家万户，预制菜装备不能拖后腿，拥有装备技术的支持，预制菜才能让消费者在美味与健康、便捷与安全之间兼得“鱼与熊掌”。

中国预制菜产业联盟轮值主席戴晨义认为，中国预制菜要想做大做强，必先实现标准化，而预制菜实现标准化的关键在于装备。研发智能化的预制菜生产装备，不仅可以加速行业数字化发展，更好保障食品安全，还可以降低产品成本，提高效率。

而包装作为预制菜产品出厂前距离餐桌最近的生产步骤，包装机的选择与应用显得尤其重要。预制菜的包装需要严格遵守卫生标准和食品安全法规。包装过程中，需要注意食品的温度和湿度，确保预制菜的保质期和品质。同时，也需要注意包装的卫生和安全问题，保证预制菜不会受到污染。

给袋式自动包装机

青岛义龙27年来专注于给袋式自动包装机的创新与研发，致力于智能化、自动包装技术，区别于传统的包装，智能化自动包装具有明显的优势，尤其在降低人工成本，提高生产效率和企业竞争力方面，更有着无可比拟的优势，成为了很多预制菜生产加工企业的首选。

义龙预制菜给袋式包装机可以有效提高预制菜加工企业的生产效率

预制菜给袋式包装机自动化程度高，能自动完成预制菜包装流水线的每一个步骤，可实现自动上袋、打码、开袋、充填、清理、排气、封口等功能，相比传统人工作业车间产量数以倍计，大大提高了预制菜加工企业的生产包装效率。

此外，义龙预制菜给袋式包装机采用纯机械联动式结构，并配置了清洗和维护功能，设备全身可水洗，整机防护等级IP66，耐用持久、运行稳定，更好地保证食品的卫生安全和质量稳定性。

义龙预制菜给袋式包装机为预制菜加工企业减少成本投入

预制菜给袋式包装机通过PLC触摸屏控制，人机交互，操作简单，全程只需要一个工作人员即可完成包装工序。

而且包装过程中，均匀计量投料，不会出现人为漏料现象，无袋或开袋不完整时不落料，还可一键调节袋宽，兼容多款预制袋型，满足客户多样化包装需求，为企业减少大量人工成本与材料成本。

义龙预制菜给袋式包装机还增设故障报警和安全报警功能，进一步保障生产安全和操作人员安全。

义龙预制菜给袋式包装机助力预制菜加工企业实现品牌价值

对于企业来说，包装是非常重要的一环。包装是商品展示给消费者的第一环节，通过包装可以向消费者初步建立品牌概念，加深品牌印象，为品牌树立打下扎实的基础。

义龙预制菜给袋式包装机可满足多种预制袋型的包装：PE袋、平面袋、吸嘴袋、自立袋、拉链袋等，适应企业不同的包装需求与品牌推广需要。

根据预制菜的包装内容与形式，大致可分为以下几种：

真空包装预制菜代表产品：酱牛肉、牛排、烧鸡、炖牛肉、毛豆炒肉等

包装设备：给袋式真空包装机+伺服灌装机+碗式提升机/环形下料器

消费者倾向于健康安全保鲜的食品，除了需要冷链保存外，抽真空处理也成为必不可少的加分项。采用真空包装的预制菜产品不仅可以避免食物与氧气发生反应、防水、防潮，达到食品新鲜的目的，还能减少运输和贮藏过程中的食品浪费。

预制菜真空包装机 全自动给袋式包装机

多小包入大包装预制菜代表产品：过桥米线、牛肉拉面、火锅底料、酸菜鱼等

包装设备：袋中袋给袋式包装机/平推包装机+投料机/自动分拣系统

随着经济发展生活水平的提高，消费者对预制菜的选择不再局限于常见的羊蝎子、红烧肉等传统菜品，一些特产粉面食品也以预制菜的身份闪亮登场。面包+粉包+油包+醋包+料包等小袋统一入外袋，一冲一泡，几分钟就可以享受千里外的特色美食。

预制菜袋中袋包装机

即配类净菜代表产品：清水莲藕、手剥笋、冷冻花菜等

包装设备：防水型给袋式包装机+组合秤+平台+提升机+伺服灌装机

追求烹饪过程带来的享受，但是又繁琐于买菜、洗菜、切菜、腌制等步骤,冷冻蔬菜、清水净菜无疑是融合品质、营养和口感,迎合快节奏生活下消费群体的选择。

预制菜包装机 清水净菜给袋式包装机 冷冻蔬菜自动包装机

预制菜市场前景广阔，相关发展内容更是于今年首次被写入中央一号文件，行业风口加政策红利，引得各路玩家纷纷入局。除餐饮企业、生鲜电商平台、家电厂商外，很多调味品企业跳出传统产品模式，开启多元化发展时代。预制菜给袋式包装设备作为这一时代进程中不可或缺的重要支撑力量与必要条件，同其他预制菜装备行业一起，正朝着数字化、标准化趋势不断加速。

青岛义龙将积极响应国家政策，根据市场需求不断推出新产品新技术，不断提高智能化自动包装技术创新研发，为预制菜产业的高质量发展注入新动力，与产业链共同开创智慧、绿色、高效的美食新时代！